L'indication de l'origine est obligatoire pour la viande bovine, et pour la viande de porc, de volaille, d'ovin et de caprin. Votre boucher doit pouvoir vous renseigner sur la provenance et l'élevage.

Le boucher peut-il préparer une commande sur mesure ?

Oui : découpe, désossage, préparation de rôtis ou de plats pour un repas de famille. Commandez à l'avance pour les grandes occasions, en précisant le nombre de personnes.

Comment conserver la viande achetée ?

Au réfrigérateur, dans la partie la plus froide, et consommez-la dans les délais conseillés par le boucher : la viande hachée se garde moins longtemps que les pièces entières. Ne recongelez jamais une viande décongelée.

Boucherie à Saulxures-sur-Moselotte

RADOUAN JULIEN

DIDIER-LAURENT (L'ART EN BOUCHE)

SARL ART TRAITEUR

GILBERT VOGEL

BOUCHERIE MARCHAND

CHRISTELLE ET PHILIPPE BION

ALEXANDRE CREUSOT (PREST-AL)

EURL BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LA PRANZIERE

BOUCHERIE CHARCUTERIE DE LA PRANZIERE

CHEZ LAURENT (BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR CHEZ LAURENT)

ALEXANDRE VILLEMIN

DU PAIN... AU LARD

BGMV (L'ATELIER DU FRAIS)

OUDIN ET BRAGA (LA BOUCHERIE DES HAUTS)

NORBERT RAMELLA (COEUR DE BOEUF)

AU FUMOIR DES LACS (AU FUMOIR DES LACS)

JOLI-VAL

Questions fréquentes

Boucherie dans les communes voisines

Ce métier dans les communes voisines