SUR LE POUCE
Food truck Gondreville
Food truck Gondreville
Food truck La Bresse
Food truck Mont-Saint-Martin
Food truck Nancy
Food truck Longwy
Food truck Nancy
Food truck Villerupt
Food truck Jarny
Food truck Pont-à-Mousson
Food truck Jarville-la-Malgrange
Food truck Moineville
Food truck Nancy
Food truck Saulnes
Food truck Vandœuvre-lès-Nancy
Food truck Nancy
Food truck Pompey
Food truck Jarny
Food truck Jarny
Food truck Piennes
Food truck Pulnoy
Il faut une carte permettant l'exercice d'une activité commerciale ambulante hors de sa commune de rattachement, et une autorisation d'occupation du domaine public délivrée par la collectivité pour chaque emplacement. Sur un terrain privé, l'accord du propriétaire suffit, sous réserve des règles d'urbanisme.
Oui, comme toute cuisine : surfaces lavables, point d'eau, production de froid, séparation du propre et du sale, traçabilité. L'activité fait l'objet d'une déclaration auprès des services vétérinaires, et les contrôles sont les mêmes qu'en restaurant.
Oui, une licence à emporter ou à consommer sur place selon le cas, précédée d'un permis d'exploitation. La vente d'alcool sur la voie publique est en outre souvent restreinte par arrêté municipal : renseignez-vous emplacement par emplacement.
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