UN AIR D'ORIENT (UN AIR D'ORIENT)
Food truck Joinville
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Food truck Wassy
Food truck Saint-Dizier
Food truck Chatenay-Mâcheron
Food truck Langres
Food truck Joinville
Food truck Serqueux
Food truck Thonnance-lès-Joinville
Food truck Chaumont
Food truck Chaumont
Food truck Chaumont
Food truck Joinville
Food truck Villeneuve-la-Comptal
Food truck Andelot-Blancheville
Food truck Saint-Dizier
Food truck Saint-Dizier
Food truck Saint-Dizier
Food truck Sarcey
Food truck Saint-Dizier
Il faut une carte permettant l'exercice d'une activité commerciale ambulante hors de sa commune de rattachement, et une autorisation d'occupation du domaine public délivrée par la collectivité pour chaque emplacement. Sur un terrain privé, l'accord du propriétaire suffit, sous réserve des règles d'urbanisme.
Oui, comme toute cuisine : surfaces lavables, point d'eau, production de froid, séparation du propre et du sale, traçabilité. L'activité fait l'objet d'une déclaration auprès des services vétérinaires, et les contrôles sont les mêmes qu'en restaurant.
Oui, une licence à emporter ou à consommer sur place selon le cas, précédée d'un permis d'exploitation. La vente d'alcool sur la voie publique est en outre souvent restreinte par arrêté municipal : renseignez-vous emplacement par emplacement.
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