NOEMIE WERSE (LA TABLE DE MA'NO)
Food truck Courtisols
Food truck Courtisols
Food truck Reims
Food truck Fère-Champenoise
Food truck Sézanne
Food truck Vitry-le-François
Food truck Janvry
Food truck Reims
Food truck Reims
Food truck Châlons-en-Champagne
Food truck Tinqueux
Food truck Sermaize-les-Bains
Food truck Pontfaverger-Moronvilliers
Food truck Vitry-le-François
Food truck Font-Romeu-Odeillo-Via
Food truck Sézanne
Food truck Dommartin-Dampierre
Food truck Reims
Food truck Châlons-en-Champagne
Food truck Cernay-lès-Reims
Food truck Villeneuve-la-Lionne
Il faut une carte permettant l'exercice d'une activité commerciale ambulante hors de sa commune de rattachement, et une autorisation d'occupation du domaine public délivrée par la collectivité pour chaque emplacement. Sur un terrain privé, l'accord du propriétaire suffit, sous réserve des règles d'urbanisme.
Oui, comme toute cuisine : surfaces lavables, point d'eau, production de froid, séparation du propre et du sale, traçabilité. L'activité fait l'objet d'une déclaration auprès des services vétérinaires, et les contrôles sont les mêmes qu'en restaurant.
Oui, une licence à emporter ou à consommer sur place selon le cas, précédée d'un permis d'exploitation. La vente d'alcool sur la voie publique est en outre souvent restreinte par arrêté municipal : renseignez-vous emplacement par emplacement.
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