2B POGNY (HOME PIZZA)
Food truck Pogny
Food truck Pogny
Food truck Esternay
Food truck Reims
Food truck Reims
Food truck Saint-Memmie
Food truck Reims
Food truck Suippes
Food truck Giffaumont-Champaubert
Food truck Congy
Food truck Saint-Martin-d'Ablois
Food truck Jonchery-sur-Vesle
Food truck Damery
Food truck Châlons-en-Champagne
Food truck Montmirail
Food truck Reims
Food truck Gueux
Food truck Val-de-Vesle
Food truck Châlons-en-Champagne
Food truck Reims
Food truck Saint-Thierry
Il faut une carte permettant l'exercice d'une activité commerciale ambulante hors de sa commune de rattachement, et une autorisation d'occupation du domaine public délivrée par la collectivité pour chaque emplacement. Sur un terrain privé, l'accord du propriétaire suffit, sous réserve des règles d'urbanisme.
Oui, comme toute cuisine : surfaces lavables, point d'eau, production de froid, séparation du propre et du sale, traçabilité. L'activité fait l'objet d'une déclaration auprès des services vétérinaires, et les contrôles sont les mêmes qu'en restaurant.
Oui, une licence à emporter ou à consommer sur place selon le cas, précédée d'un permis d'exploitation. La vente d'alcool sur la voie publique est en outre souvent restreinte par arrêté municipal : renseignez-vous emplacement par emplacement.
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