BENJAMIN PARIS (CHEZ BEN)
Food truck Douzy
Food truck Douzy
Food truck Donchery
Food truck Charleville-Mézières
Food truck Charleville-Mézières
Food truck Le Grau-du-Roi
Food truck Rethel
Food truck Sedan
Food truck Rethel
Food truck Vouziers
Food truck Sedan
Food truck Charleville-Mézières
Food truck Charleville-Mézières
Food truck Montcornet
Food truck Givonne
Food truck Floing
Food truck Givet
Food truck Contreuve
Food truck Nouzonville
Food truck Vivier-au-Court
Food truck Le Châtelet-sur-Sormonne
Il faut une carte permettant l'exercice d'une activité commerciale ambulante hors de sa commune de rattachement, et une autorisation d'occupation du domaine public délivrée par la collectivité pour chaque emplacement. Sur un terrain privé, l'accord du propriétaire suffit, sous réserve des règles d'urbanisme.
Oui, comme toute cuisine : surfaces lavables, point d'eau, production de froid, séparation du propre et du sale, traçabilité. L'activité fait l'objet d'une déclaration auprès des services vétérinaires, et les contrôles sont les mêmes qu'en restaurant.
Oui, une licence à emporter ou à consommer sur place selon le cas, précédée d'un permis d'exploitation. La vente d'alcool sur la voie publique est en outre souvent restreinte par arrêté municipal : renseignez-vous emplacement par emplacement.
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