ALEXANDRE MOMPEURT
Food truck Andilly
Food truck Andilly
Food truck Pont-à-Mousson
Food truck Saint-Nicolas-de-Port
Food truck Norroy-lès-Pont-à-Mousson
Food truck Commercy
Food truck Landres
Food truck Neuves-Maisons
Food truck Labry
Food truck Nancy
Food truck Haussonville
Food truck Champigneulles
Food truck Nancy
Food truck Méréville
Food truck Baccarat
Food truck Damelevières
Food truck Oberhausbergen
Food truck Hatrize
Food truck Vitrimont
Food truck Ludres
Food truck Pierrepont
Il faut une carte permettant l'exercice d'une activité commerciale ambulante hors de sa commune de rattachement, et une autorisation d'occupation du domaine public délivrée par la collectivité pour chaque emplacement. Sur un terrain privé, l'accord du propriétaire suffit, sous réserve des règles d'urbanisme.
Oui, comme toute cuisine : surfaces lavables, point d'eau, production de froid, séparation du propre et du sale, traçabilité. L'activité fait l'objet d'une déclaration auprès des services vétérinaires, et les contrôles sont les mêmes qu'en restaurant.
Oui, une licence à emporter ou à consommer sur place selon le cas, précédée d'un permis d'exploitation. La vente d'alcool sur la voie publique est en outre souvent restreinte par arrêté municipal : renseignez-vous emplacement par emplacement.
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