AGNO
Food truck Nancy
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Food truck Saulxures-lès-Nancy
Food truck Nancy
Food truck Laxou
Food truck Mont-Saint-Martin
Food truck Nancy
Food truck Avricourt
Food truck Valleroy
Food truck Val de Briey
Food truck Nancy
Food truck Haucourt-Moulaine
Food truck Moutiers
Food truck Allamps
Food truck Bayon
Food truck Maidières
Food truck Val de Briey
Food truck Piennes
Food truck Homécourt
Food truck Toul
Food truck Nancy
Il faut une carte permettant l'exercice d'une activité commerciale ambulante hors de sa commune de rattachement, et une autorisation d'occupation du domaine public délivrée par la collectivité pour chaque emplacement. Sur un terrain privé, l'accord du propriétaire suffit, sous réserve des règles d'urbanisme.
Oui, comme toute cuisine : surfaces lavables, point d'eau, production de froid, séparation du propre et du sale, traçabilité. L'activité fait l'objet d'une déclaration auprès des services vétérinaires, et les contrôles sont les mêmes qu'en restaurant.
Oui, une licence à emporter ou à consommer sur place selon le cas, précédée d'un permis d'exploitation. La vente d'alcool sur la voie publique est en outre souvent restreinte par arrêté municipal : renseignez-vous emplacement par emplacement.
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