SARL FAKHYM
Food truck Troyes
Food truck Troyes
Food truck Saint-Julien-les-Villas
Food truck Les Riceys
Food truck Troyes
Food truck Ervy-le-Châtel
Food truck Troyes
Food truck Verrières
Food truck Troyes
Food truck Faux-Villecerf
Food truck Romilly-sur-Seine
Food truck Fouchères
Food truck Montier-en-l'Isle
Food truck Reims
Food truck Pars-lès-Romilly
Food truck Bar-sur-Aube
Food truck Saint-Mesmin
Food truck Arcis-sur-Aube
Food truck Troyes
Food truck Sainte-Savine
Food truck Dreux
Il faut une carte permettant l'exercice d'une activité commerciale ambulante hors de sa commune de rattachement, et une autorisation d'occupation du domaine public délivrée par la collectivité pour chaque emplacement. Sur un terrain privé, l'accord du propriétaire suffit, sous réserve des règles d'urbanisme.
Oui, comme toute cuisine : surfaces lavables, point d'eau, production de froid, séparation du propre et du sale, traçabilité. L'activité fait l'objet d'une déclaration auprès des services vétérinaires, et les contrôles sont les mêmes qu'en restaurant.
Oui, une licence à emporter ou à consommer sur place selon le cas, précédée d'un permis d'exploitation. La vente d'alcool sur la voie publique est en outre souvent restreinte par arrêté municipal : renseignez-vous emplacement par emplacement.
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