MB21 (YOGOURT FACTORY)
Food truck Nancy
Food truck Nancy
Food truck Champigneulles
Food truck Essey-lès-Nancy
Food truck Ville-Houdlémont
Food truck Saint-Maurice-sur-Moselle
Food truck Nancy
Food truck Pompey
Food truck Herserange
Food truck Champigneulles
Food truck Toul
Food truck Herserange
Food truck Neuves-Maisons
Food truck Toul
Food truck Nancy
Food truck Longuyon
Food truck Lunéville
Food truck Val de Briey
Food truck Nancy
Food truck Nancy
Food truck Nancy
Il faut une carte permettant l'exercice d'une activité commerciale ambulante hors de sa commune de rattachement, et une autorisation d'occupation du domaine public délivrée par la collectivité pour chaque emplacement. Sur un terrain privé, l'accord du propriétaire suffit, sous réserve des règles d'urbanisme.
Oui, comme toute cuisine : surfaces lavables, point d'eau, production de froid, séparation du propre et du sale, traçabilité. L'activité fait l'objet d'une déclaration auprès des services vétérinaires, et les contrôles sont les mêmes qu'en restaurant.
Oui, une licence à emporter ou à consommer sur place selon le cas, précédée d'un permis d'exploitation. La vente d'alcool sur la voie publique est en outre souvent restreinte par arrêté municipal : renseignez-vous emplacement par emplacement.
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